燻製好きの方必見です！ 燻製チップの燻助（クンスケ）が北海道から登場です！ 美味しい燻製を作りたい！燻製を趣味にしたい！そんな全国の燻製好きの方お待たせいたしました！ 燻助を使って燻製を作りませんか！ 燻助は北海道で伐採された天然の山桜をチップにしているので、薬剤の噴霧されていないバージン桜!! 産地が明確で安全、安心なうえ 製造時80度以上の熱処理を行っており水分量にもこだわってます! 燻製の下味調味料「燻だし」とセットで購入すれば下味も失敗の心配はありません！ ぜひ一度お試しください！！ 【おすすめのポイント】 1.メニューが増える（レストラン経営者の方は特に） 2.食材ロスが減る 3.北海道産材の食材と組み合わせれば、北海道を丸かじりできる ------------------------------------------------------------- 【使用方法】 ・ガスコンロ等、熱源を用いて、熱燻、温燻に使用します ・燻製チップを少量（スプーン１杯または小さじ１）ずつ燻製チップさらに乗せて加熱し、炎が立たないように発煙します ・煙が少なくなってきたら再び燻製チップを入れます 【使用上の注意】 ・燻製器内の温度を上げすぎると、熱源だけではなく燻製チップからも発煙しますのでご注意ください ・燻製チップの燃え残りは完全に消火し、燻製器の温度が下がってから処分してください ・本品は燻煙専用のチップです。用途以外には使用しないでください 【保管上の注意】 ・開封後、湿度の高い場所で保管しておりますと、カビが生える原因となります。使用後は封をして涼しい場所に保管してください ------------------------------------------------------------- 商品名：燻助（クンスケ）小売用 容量：1.8L　 最小ロット：1袋（約380g） ------------------------------------------------------------- 袋サイズ：幅180×高300(275)×マチ46㎜ 材質（袋）：PE(ポリエチレン)、PA(ポリアミド) ------------------------------------------------------------- 材質（燻製チップ）：山桜 原産：国産（北海道産） 直径：2㎜より長く、8㎜以下 長さ：2㎜より長く、25㎜以下 含水率(WB)：15%～20％